Kovászos Kincsünk – II. Kenyérverseny a Sárréten – Az Új kenyér ünnepe 2026.

Idén augusztus 20-án újra lisztes lesz Szeghalmon – a Sárrét szívében – a Városi Könyvtár előtti park! Te is sütsz otthon vadkovásszal vagy madréval? Akkor itt a helyed az Art Pikniken!

Kedves Sütőbarátok, Kovászimádók!

Hatalmas örömmel jelentjük be, hogy az Art Piknik rendezvény keretein belül idén is megrendezzük a Kovászos Kincsünk – II. Kenyérverseny a Sárréten – Az Új kenyér ünnepe elnevezésű amatőr kovászos kenyérkészítő versenyt!

Ha te is azok közé tartozol, akik imádnak kovásszal dolgozni, van otthon dédelgetett vadkovászod vagy madre kovászod, és a környezeted már nem győzi dicsérni a buborékos bélzetű, ropogós héjú remekműveidet, akkor eljött a te időd. Mutasd meg a Sárrétnek, mit tudsz!

A legfontosabb tudnivalók:

• 📅 Időpont: 2026. augusztus 20., CSÜTÖRTÖK, 12:00 órától
• 📍 Helyszín: Szeghalom, a Városi Könyvtár előtti park (5520 Szeghalom, Petőfi utca 3.)
• 💰 Nevezési díj: 1000.- Ft / kategória (Fizethető a verseny napjáig a Művelődési Ház pénztárában, vagy a helyszínen a termékek leadásakor).

Milyen kategóriákban lehet nevezni?

Összesen 3 kategóriában várjuk a nevezéseket (akár mindháromban is indulhatsz!). Kenyereknél 2 darab, 500-600g súlyú terméket, kalácsoknál súlymegkötés nélkül kérünk bemutatni:

1. Hagyományos Kovászos kenyér (kizárólag vadkovász vagy madre kovásszal készült)
2. Teljes kiörlésű Kovászos kenyér (min. 70% teljes kiőrlésű liszttel)
3. Kovászos kalácsok (nincs megkötés, bármilyen lehet)

A leadott termékekhez mellékelni kell azok gyártási lapját, készítésüknek pontos leírását, az összetevők feltüntetésével! Az egyik termék a kiállítási asztalra kerül, a másikat pedig szakmai zsűri bírálja el. Magvak, zöldfűszerek és egyéb természetes ízesítők használata megengedett!

Értékelési szempontok, amikre a zsűri figyelni fog:

• 🥖 Héj és díszítés
• 🍞 Bélzet szerkezete
• 👃 Illat és 👅 Ízvilág

Mindhárom kategóriában az első három helyezett értékes díjazásban részesül, és idén is kihirdetjük az Abszolút Győztest! A verseny után a kenyereket és kalácsokat a közönséggel is megkóstoltatjuk, illetve jótékony célra fordítjuk.

Program menetrend:

• 🕙 12:00–15:00 – Termékek leadása a Könyvtár épületében
• 🕔 Délutáni programok során – Ünnepélyes eredményhirdetés

Készen állsz? Ne habozz, a jelentkezés pofonegyszerű! Töltsd ki az alábbi jelentkezési lapot közvetlenül itt az oldalon, és kezdődhet a lisztes varázslat!

Jelentkezési lap:

Kattints ide!