Nagy örömmel osztom meg veletek, hogy a Békés Vármegyei Hírlap nemrég interjút készített velem a munkásságomról annak okán, hogy bekerültem a helyi értéktárba. Nagyon jó beszélgetés volt, olvassátok el ti is! A cikk ezen a linken olvasható! Katt ide!
A liszt és a víz találkozása: A tökéletes kovászos kenyér kémiája és titka Gondoltál már arra, hogy a világ egyik legfinomabb étele mindössze két alapvető hozzávalóból indul ki? A liszt és a víz találkozásával kezdődik a tészta kialakulása. Ebből az egyszerűnek tűnő pillanatból születik meg az a csoda, amit az emberiség több ezer éve ismer, […]